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一日三餐的意思是指一日内的三餐，古代朝食称饔，请人用餐称飨，晚饭称飧，在宋朝之前，老百姓一天只吃两顿，只有皇室四餐，诸侯三餐，西汉时，给叛变被流放的淮南王的圣旨上，就专门点出，"减一日三餐为两餐"，这归功于宋代经济的繁荣，除了酒肆之间不再如唐代被约束在市坊中间，夜市晚上不实行宵禁，晚上夜生活丰富，所以才加一顿晚饭。