最佳答案：

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1、培养目标：安徽大学江淮学院英语专业培养具有扎实的英语专业基础和比较广泛的科学文化知识，在外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、研究、教学、管理工作的应用型专门人才。

2、培养要求：安徽大学江淮学院英语专业学生主要学习英语语言、文学、历史、政治、经济、外交、社会文化等方面的基本理论和基本知识，英语听、说、读、写、译等方面的良好训练，掌握科研方法，具备从事翻译、研究、教学、管理工作的基本素质和能力。