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百合科蔬菜：韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、黄花菜、芦笋、百合等。百合科是被子植物的一大种群植物，属单子叶植物类。广泛分布于全世界，主要生长于温带与亚热带地区。百合科主要有葱属、菝葜属、百合属、沿阶草属、黄精属、天门冬属、贝母属等。知母属、鹭鸶兰属、白穗花属等为中国特有。