最佳答案:
做法:
1、拣选新鲜鲍鱼,将鲍鱼壳和鲍鱼肉分离;
2、鲍鱼壳用清水擦洗干净,去掉泥污;
3、鲍鱼肉去掉污秽粘连部分,再用清水洗干净,切成片状;
4、再加上夏枯草、瘦猪肉,一齐放入已经用猛火煲滚了的清水内,改用中火,继续煲3小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮汤。
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做法:
1、拣选新鲜鲍鱼,将鲍鱼壳和鲍鱼肉分离;
2、鲍鱼壳用清水擦洗干净,去掉泥污;
3、鲍鱼肉去掉污秽粘连部分,再用清水洗干净,切成片状;
4、再加上夏枯草、瘦猪肉,一齐放入已经用猛火煲滚了的清水内,改用中火,继续煲3小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮汤。
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