最佳答案：

1、北京烤鸭：北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店即是两派的代表。

2、驴打滚：豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一。

3、茯苓夹饼：茯苓饼，又名茯苓夹饼，是北京的一种滋补性传统名点。

4、天福号酱肘子：是北京特色风味名食。

5、六必居酱菜：六必居酱菜，由北京六必居生产。