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贝壳怎么炒 贝壳怎么做才好吃

最佳答案:

材料准备:贝类500克,蒜苗少许,红辣椒少许,姜适量,盐适量,生抽适量,调和油适量,料酒适量;

制作步骤:

1、将买来的贝壳用盐水浸泡一小时,然后在开水锅中煮下,煮到贝壳张开,再用清水洗净备用;

2、将蒜苗切段,姜切丝,红辣椒切丝;

3、把油加入锅中烧热;

4、放入姜丝翻炒,炒出香味;

5、倒入贝壳翻炒三至四分钟,同时倒入料酒去腥;

6、倒入蒜苗翻炒,加盐调味;

7、出锅即可;

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