最佳答案：

1、功能：速冻功能是避开你设定的温度，压缩机开始不停的工作直接达到冰箱能够达到的最低温度。

2、原理：汽化是吸热量。液化是放热量。无论是速冻柜、冰箱还是空调都是一样的工作原理。

3、产品用途：快速将食品特别是新鲜的鱼类，肉类四品，快速制冷到零下25摄氏度以下，一般是60分钟左右。确保达到营养不流失，口味新鲜好快速塑性的效果。