最佳答案:
将瘦肉切成长条状,加入一点生粉、水、胡椒粉、鸡粉、一勺花生油抓匀腌制20分钟;姜蒜切碎,葱和干辣椒冲洗净切段;茄子两条洗净擦干表皮水份,对半切开后再对半切开,然后切段;锅内热油后放入茄子全程大火炸至呈微黄色;炸好的茄子捞出备用,盘底垫个纸巾可以吸油;锅内热油后放入肉丝滑炒至七八成熟,捞出备用;另起油锅留一点底油,放入姜、蒜、干辣椒小火炒出香味;再下入炸过的茄子和葱段,加入一勺香辣酱,两勺生抽,一点盐和鸡粉大火翻炒均匀。肉丝焗茄子 肉丝茄子的家常做法
1.文章《肉丝焗茄子 肉丝茄子的家常做法》援引自互联网,仅供学习和研究使用,内容仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删举报等反馈请点击此处。
2.文章《肉丝焗茄子 肉丝茄子的家常做法》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://100248.com/ask/443443.html