最佳答案：

方法一：外形。安吉白茶嫩度肥壮，叶张肥嫩的为上品，毫芽瘦小的品质次之，叶张老嫩不匀或杂有老叶的品质差；

方法二：叶态。安吉白茶叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优;叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之；

方法三：色泽。安吉白茶毫色银白有光泽，叶面灰绿或墨绿、翠绿的，则为上品，铁板色的，品质次之，草绿黄、黑、红色及蜡质光泽的，品质最差；

方法四：净度。安吉白茶要求不得含有枳、老梗、老叶及蜡叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差；

方法五：滋味。安吉白茶以鲜爽、醇厚、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差；

方法六：香气。