最佳答案:
主料:
排骨700g,土豆2个。
辅料:
葱,姜,蒜共20g,干辣椒4到5个。
配料:
盐5g,生抽10g。
步骤:
1、排骨700g用沸水焯一下取出杂质和血水。
2、葱姜蒜和干辣椒备好。
3、锅内放少量油,小火炒香葱姜蒜和干辣椒。
4、放入排骨翻炒出香味。
5、调入生抽和老抽翻炒均匀。
6、添入3饭碗水。
7、水煮开后,将炒锅内所有材料全部倒入高压锅中,保压30分钟。
8、保压结束后,再把土豆放入,翻一下,继续保压10分钟即可食用。
最佳答案:
主料:
排骨700g,土豆2个。
辅料:
葱,姜,蒜共20g,干辣椒4到5个。
配料:
盐5g,生抽10g。
步骤:
1、排骨700g用沸水焯一下取出杂质和血水。
2、葱姜蒜和干辣椒备好。
3、锅内放少量油,小火炒香葱姜蒜和干辣椒。
4、放入排骨翻炒出香味。
5、调入生抽和老抽翻炒均匀。
6、添入3饭碗水。
7、水煮开后,将炒锅内所有材料全部倒入高压锅中,保压30分钟。
8、保压结束后,再把土豆放入,翻一下,继续保压10分钟即可食用。
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