最佳答案:
1、清洗、切口:把鸡中翅清洗干净,并在鸡翅的正反两面用刀切几条口子;
2、准备配料:把生姜、大蒜、花椒分别切成细沫;
3、腌制:将生姜沫、大蒜沫、花椒粉、辣椒粉、食盐、酱油、胡椒粉等,放入鸡翅中,然后搅拌均匀。把腌制好的鸡翅,盖好保鲜膜,放入冰箱保鲜室,保鲜约2小时;
4、烤箱预热:在正式烤鸡翅之前,先将烤箱温度设定到250摄氏度,通电预热5分钟;
5、烤前准备:从冰箱里取出腌好的鸡翅,放入适量的蜂蜜和食用油,搅拌均匀。把鸡翅放入烤盘中,整齐排好。将烤盘用铝箔纸包裹,并将铝箔纸折几道褶皱;
6、烤制:把放好鸡翅的烤盘放进电烤箱中。
设定温度250摄氏度,时间30分钟;7、装盘:把烤好的鸡翅装入干净盘中。