最佳答案:
1、 先将洗干净的鸡排,鸡柳切条;
2、 把一小块洋葱切末,放入切好的鸡柳、鸡排里;
3、 然后放入2勺盐,2勺鸡精,2勺糖,2勺胡椒粉,1大勺生抽,1大勺料酒,1小勺淀粉,1大勺耗油,用手抓匀。用保鲜膜密封放置3到6个小时;
4、 沾上面粉;
5、 锅内倒入油。可以多一点,油热以后中小火炸至两面金黄,就可以出锅啦。
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2、 把一小块洋葱切末,放入切好的鸡柳、鸡排里;
3、 然后放入2勺盐,2勺鸡精,2勺糖,2勺胡椒粉,1大勺生抽,1大勺料酒,1小勺淀粉,1大勺耗油,用手抓匀。用保鲜膜密封放置3到6个小时;
4、 沾上面粉;
5、 锅内倒入油。可以多一点,油热以后中小火炸至两面金黄,就可以出锅啦。
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