阿壮博客最佳答案：
1、锅上火烧热，加适量油烧至7成热时，下姜片炒香。
2、肉末下锅炒散，黄酒烹锅去腥，加入葱花、盐、生抽、老抽、胡椒粉、鸡精、白糖炒匀 。
3、下川芽菜煸炒至香即可。
如何制作美味的肉躁 如何制作美味的摩拉肉
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