最佳答案：

材料主料：发面团500克

辅料：豆面40克

豆面馒头的做法：1、发面团擀成薄饼，上边放豆面；2、揉好的面团，揉成长条；3、切成均等的小面团，做成馒头；5、温暖处醒发20分钟6蒸锅大火烧开继续蒸制25分钟即可。

注意事项：馒头揉好必须放温暖地方醒发，蒸好的馒头口感才能更松软。