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山东工商学院位于山东省烟台市,是一所山东省与烟台市共建、以山东省管理为主的二本院校。 山东工商学院,原名中国煤炭经济学院,始建于1985年12月,由山东矿业学院(现山东科技大学)济南分院管理系和会计统计系搬迁组建而成,是原国家煤炭工业部所属的惟一一所财经类院校。1997年11月,学校顺利通过原国家教委组织的本科教学合格评价,1998年9月改为中央和山东省共建,以山东省管理为主。2003年12月顺利通过教育部本科教学工作水平评估,是山东省首家两次通过教育部本科教学评估的高校。
2003年2月经教育部批准更为现名。