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西乡特产有西乡樱桃、西乡松花变蛋、西乡牛肉干、西乡香菇、西乡绿茶、红豆腐、汉家红茶。

西乡县隶属于陕西省汉中市，位于陕西南部，汉中东部，东邻石泉、汉阴，南接镇巴和四川通江，北连洋县，西与城固、南郑接壤，阳安铁路横贯东、西，长70公里，210、316国道纵横穿越县境。

西乡地当川陕要冲，历史上因形势险峻，处于重要的战略地位，为兵家所必争，西乡其生态环境优良，北依秦岭，南屏巴山，嘉陵南去，汉江东流，独特的地形地貌和南北气候过度带区位，孕育和滋养了极为丰富的物种，造就了适宜人与自然和谐发展的优良环境，被联合国科教文卫组织誉为最适合人类居住的地方之一。