最佳答案：

上下九美味的小吃较多，部分如下：

1、鲜虾云吞面，做工精细，馅料丰富，内有猪肉、鲜蛋、虾仁等，云吞面的汤用猪骨、虾、大地鱼煲制。

2、牛肉肠粉，起源于岭南广州老西关地区，是用猪肠粉、牛肉、油、酱油、芥兰等制作而成的菜品。

3、艇仔粥，配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、烧鸭丝和鱿鱼等。粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富。

4、萝卜牛杂，用白萝卜、牛杂制作的小吃。能满足不同年龄的人食用，吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒畅。

5、姜撞奶，以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品，口感滑嫩，风味独特。