最佳答案：

闷油瓶也就是张起灵，是东北张家的族长，自出生以来就带有不老体质。

张起灵的不老与丹药以及玉石有关，还有一种就是因为张家的特殊体质。张起灵的家族普遍长寿，再加上他们族内通婚，所以张家的纯正血统拥有更强大的不老体质，而张起灵作为纯正的张家人，这种体质表现的十分明显。

在《盗墓笔记》原文中乃至南派三叔的各种番外中，闷油瓶似乎一直保持着自己的原貌，数十年不老，除了闷油瓶以外，黑瞎子（黑眼镜）似乎也是不老体质。