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介电应力是在电场作用下，介电体中由于带电质点之间的库仑力、电致伸缩效应或诱导极化等产生介电应变等原因所引起的应力现象。应用学科有材料科学技术、材料科学技术基础、材料科学基础、材料性能等。其中，介电质的带电粒子是被原子、分子的内力或分子间的力紧密束缚着，因此这些粒子的电荷为束缚电荷。在外电场作用下，这些电荷也只能在微观范围内移动，产生极化。在静电场中，电介质内部可以存在电场，这是电介质与导体的基本区别。不导电的物质，如空气、玻璃、云母片、胶木等。