最佳答案：

1、升水铜：按照上海期货交易所交割制度的规定，注册铜分为标准品和替代品两种不同的交割等级。前者为标准阴极铜，后者包括高纯阴极铜和LME，即伦敦金属交易所，注册阴极铜。其中达到高纯阴极铜标准并经交易所认定的注册铜实行升水交割，升水幅度为110元，俗称“升水铜”。

2、平水铜：其他国产品牌和进口LME注册铜则按标准级交割，不享受升水，习惯称作“平水铜”。