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红莓又称沙窝窝、托盘、木莓、马林、插秧泡、地仙泡、刺萢、红树莓等。它为蔷薇科悬钩子属，其未熟果实经炮制即是《本草纲目》中的覆盆子中药，有壮阳补肾功效。它的形态特征为半灌木藤条，其果可鲜食，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩还有一般水果所没有的宜人芳香。红莓在我国有200多野生品种，分布区域极为广泛，人工栽培品种较少，分为黑莓、红树莓两大系列品种。