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石头，一般指由大岩体遇外力而脱落下来的小型岩体，多依附于大岩体表面，一般成块状或椭圆形，外表有的粗糙，有的光滑，质地坚固、脆硬。可用来制造石器，采集石矿。在几千年前，我们的祖先就是用石头来生火。石头一般由碳酸钙和二氧化硅组成。

石头可以是任何形状。自然中河流有石头大多是圆或楕圆的，所以又称为鹅卵石。而在河流的源头，石头体积很大而且是有棱有角多边立体型 。