阿壮博客阿壮博客阿壮博客

柿子表面白白的是什么 柿子表面的白霜是什么

最佳答案:

在柿饼表面,通常覆盖一层薄厚均匀的白霜,那是果肉干燥时,随水分蒸发而渗出的葡萄糖和果糖的凝结物,中医认为柿霜对润喉润肺有一定功效,且口感清甜,所以入药称之为柿霜,并不是石灰、糖粉等其它物质。

新鲜时的柿子里含有大量水分,还含有葡萄糖和果糖等,但因为水分多容易腐烂,所以把柿子晒干变成柿饼,是为了让细胞脱水变得易于储存。

果糖味道很甜,容易吸收水分,在它渗透到柿饼的表面时,就抓住空气中的水分,黏附在柿饼的表皮上,类似蜜饯外面的糖浆;葡萄糖的甜味不如果糖,不容易抓住空气中的水分,它渗透到柿饼的表皮上时,就成为一层白色的粉末,正好把果糖包住,使得整个柿饼都是干燥的。

1.文章《柿子表面白白的是什么 柿子表面的白霜是什么》援引自互联网,仅供学习和研究使用,内容仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删举报等反馈请点击此处

2.文章《柿子表面白白的是什么 柿子表面的白霜是什么》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。

3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://100248.com/ask/540698.html

相关推荐

2022最新入党申请书1500字范文3篇 2022年职工入党申请书1500字

2022最新入党申请书1500字范文3篇_个人入党申请书范文大全入党申请书是要求入党的同志对党的认识和自我认识的反映,每一位要求入党的同志,

安全生产管理制度精选6篇 安全生产管理制度目录

安全生产管理制度精选6篇_安全生产安全生产技术理论知识,包括安全生产管理概述、生产经营单位的安全生产管理、安全生产监管监察、重大危险源辨识与

防溺水安全教育知识最新版 防溺水安全教育作文300字

防溺水安全教育知识最新版6篇溺水警钟时常鸣,安全时刻记心中。炎热的夏季如约将至,我们的青少年们总有想去玩水的冲动,但我们需要把安全问题牢记心

宾馆管理知识精选6篇 宾馆基本管理知识

宾馆管理知识精选6篇_宾馆管理为了加强宾馆的消防安全管理,保护宾客、员工和公共财产安全,以预防为主,杜绝重、特大火灾事故的发生。这里小编给大

介绍中国的世界文化遗产长城作文16篇 中国的世界文化遗产一一长城作文

介绍中国的世界文化遗产长城作文精选16篇长城是中华文明的瑰宝,是世界文化遗产之一,也是与埃及金字塔齐名的建筑,还是人类的奇迹。下面给大家分享

2023暑假防溺水安全知识文字 暑假防溺水安全知识内容

2023暑假防溺水安全知识文字精选夏季来临,溺水事故进入高发季,防溺水工作义不容辞,那么一起看看暑假防溺水安全知识怎么写吧!下面给大家分享2

宾馆管理知识精选 管理宾馆都需要哪些知识

宾馆管理知识精选_宾馆管理熟知宾馆所有客房的位置及室内设备,熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门。随时为客人提供各种问询服务,并向宾

2023防溺水安全知识内容大全 小学防溺水安全知识宣传

2023防溺水安全知识内容大全10篇为了提高安全意识,我们愿意自觉去学习溺水安全的有关知识,那么一起看看防溺水安全知识内容怎么写吧!下面给大