最佳答案：

1、脸上长钩子，头角挂扇子。四根粗柱子，一条小辫子。打一动物：象；

2、莫用小人。打一中草药：使君子；

3、开明。打一唐代文学家：元结。“开明”别解为“明朝的开始”，即元朝的结束，因此谜底为“元结”；

4、江枫渔火。打一《儒林外史》人物：双红。这里“双红”是从“枫”、“火”得名，“枫”和“火”都是红的，因此“双红”扣合谜面；

5、望穿。打一昆曲剧目：十五贯。“望”俗称“十五”，“穿”与“贯”有同义之处，分别扣为“十五贯”；

6、桃花谭水深千尺。打一成语：无与伦比。这则谜以“桃花谭水深千尺”的下句“不及汪伦送我情”，扣合谜底。

7、好山好水。打二字：崔，淮。

8、池中没有水，地上没有泥。打一字：也。将“池”的三点水去掉的“也”，将“地”的土字旁去掉也得“也”。