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水分测试仪采用目前国际通用的干燥失重法原理研制而成的新一代卤素快速水分测定仪。采用卤素辐射源廖素干燥样品，在测量样品重量的同时，加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，在干燥过程中，水分测试仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量，干燥程序完成后，最终测定的水分含量值被锁定显示，直接计算干燥前后样品质量的变化来求取含水率。与国际烘箱加热法相比，可以最短时间内达到最大加热功率，在高温下样品快速被干燥，其检测结果与国际烘箱法具有良好的一致性，且检测效率远远高于烘箱法。