阿壮博客最佳答案：
用普通的冷水和面就可以。
死面饼的做法：
面粉加水揉成光滑面团，揉好后醒一会再揉就会光滑；擀成想要的厚度，如果锅太小就不能太薄；平底锅上放油，油多的话做出的会非常脆，让油在分散在锅的每个角落；下饼；加适量的水，以半没过饼为准，不能大火，用中小火慢慢烧，中途可以打开盖子看，直到完全干涸，关火；出锅。
死面饼用什么水和面 死面饼提前一天和面可以吗
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