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斯坦福犬外表的颜色花色不能作为对犬使用和价值的衡量依据，只要符合相关犬业组织的要求，一只狗好不好取决于饲养者对这只狗的期望、态度、和用途是否得到满足。对于纯种犬的幼犬评估，首先要挑选的是幼犬的父母，即是看狗的父母和谱系繁殖。

斯坦福犬是由斗牛犬和梗杂交而来，最初叫做斗牛犬，有时被称为斗犬或斗牛梗。后来，在英格兰被命名为斯塔福斗牛梗。 美国斯塔福梗的标准中体重的范围较大。这种犬以其体形，结实匀称，头部强壮有力，躯体肌肉发达以及勇敢坚强而闻名。