最佳答案:
酵母菌制种:
原料:大米1公斤、清水5公斤、黄酒曲0.4公斤、洋菜30克。制作方法:将大米洗净,煮成稠米汤,加水使温度降至60℃时加黄曲,经3到4小时水解即得糖液,再以100ml糖液加入3%克重的洋菜,蒸煮后接入菌种,三天即为酵母菌。最佳答案:
酵母菌制种:
原料:大米1公斤、清水5公斤、黄酒曲0.4公斤、洋菜30克。制作方法:将大米洗净,煮成稠米汤,加水使温度降至60℃时加黄曲,经3到4小时水解即得糖液,再以100ml糖液加入3%克重的洋菜,蒸煮后接入菌种,三天即为酵母菌。1.文章《松针酒的制作方法 松针酒的制作方法和药用价值》援引自互联网,仅供学习和研究使用,内容仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删举报等反馈请点击此处。
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