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太阳能热水器冬天能用，一般太阳能不是靠室外的温度来升温，而是靠紫外线来升温的，加热管把光能转换为热能，不管是冬天还是夏天，只要有一点阳光便能把水加热，如果没有阳光，它也有智能电加热系统，因此太阳能热水器冬天也能用。

太阳能热水器是将太阳光能转化为热能的加热装置，将水从低温加热到高温，以满足人们在生活、生产中的热水使用。太阳能热水器按结构形式分为真空管式太阳能热水器和平板式太阳能热水器，主要以真空管式太阳能热水器为主，占据国内百分之95的市场份额。真空管式家用太阳能热水器是由集热管、储水箱及支架等相关零配件组成，把太阳能转换成热能主要依靠真空集热管，真空集热管利用热水上浮冷水下沉的原理，使水产生微循环而得到所需热水。