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碳酸钠，Na2CO3，分子量105、99，化学品的纯度即质量分数多在百分之九十九点五，又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱，国际贸易中又名苏打或碱灰，它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产，还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等，碳酸钠稳定性较强，但高温下也可分解，生成氧化钠和二氧化碳，长期暴露在空气中能吸收空气中的水分及二氧化碳，生成碳酸氢钠，并结成硬块，吸湿性较强 ，很容易结成硬块，在高温下也不分解。