阿壮博客最佳答案：
食材：主料生蚝600克、辅料油适量、香葱末适量、蒜蓉面包酱适量、红尖椒碎适量。
做法步骤：
1．生蚝外壳用刷子清洗干净，然后用一字螺丝刀从中间撬开，将蚝肉洗净；
2．调味料准备好，搅拌均匀待用；
3．将洗净的蚝肉重新装回壳内，并且浇上蒜蓉酱；
4．放入光波炉中，开烧烤档，下层10至15分钟。
炭火烤生蚝会把壳和肉烤坏么
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