最佳答案：

唐朝和突厥的主要战争如下：

1、五陇阪之战。唐武德七年，在唐与突厥的战争中，突厥军多次攻扰唐边。八月，秦王李世民率军在五陇坂计退突厥军的著名作战。

2、泾阳之战。泾阳之战是唐武德九年八月，在唐与突厥的战争中，突厥乘唐太宗李世民刚刚即位，大举入侵关中，在泾阳被唐泾州道行军总管尉迟敬德击败，但仍继续南下至渭水便桥北，与李世民签约后撤军的作战。

3、阴山之战。唐与突厥的战争中一次关键性的战役，唐朝在这次战役中彻底击败了东突厥汗国，东突厥颉利可汗后被俘虏，东突厥从此灭亡。唐军统帅李靖于贞观四年二月趁夜袭击阴山东突厥驻地，因此也叫做李靖夜袭阴山或者夜袭阴山。

4、渭水之盟。

5、除此之外还有庭州之战、定襄之战，唐灭西突厥之战等等。