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糖醋黄瓜泡菜怎么做 糖醋黄瓜怎么腌制又脆又好吃视频

最佳答案:

原料:两根黄瓜,瓣蒜,红辣椒。

调料:麻油、陈醋、盐、鸡精、糖。

制作步骤:

1、将黄瓜洗净,用刀拍碎切成约8厘米的长条,放入碗中,用盐腌二十分钟左右;

2、将3至5粒大蒜剁碎成蒜泥,备用;

3、待黄瓜变软后,沥去腌出来的水,同时放入捣好的蒜泥、切好的细辣椒丝,加入适量的麻油、糖、醋、鸡精,拌匀即可。

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