最佳答案：

黑米功效：营养专家认定是一种蛋白质高、维生素及纤维素含量丰富的食品，含有人体不能自然合成的多种氨基酸和矿物质，具有滋阴补肾、明目聪耳的功效；

黑米粥做法：

主料：黑米100克、红糖适量；

做 法： 先将黑米洗净，在冷水里浸泡1到3小时，放入锅内加清水煮粥，待粥煮至浓稠时，再放入红糖，改用小火熬煮1小时， 口感柔腻可口；

鸽子功效：鸽肉性平、味甘、咸、归肝、肾经、具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用；

原料：肥鸽子一只