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你好,大米,作为主食,很多人都离不开它。
俗话说,人是铁做的,饭是钢做的,不吃就会饿。
大米是一个统称。
米下有黑米、红米、薏米、小米、粳米等。
粳米作为日常食用大米,含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B烟酸、维生素C、钙、铁等人体必需的营养物质,能提供人体所需的营养和热量。
粳米营养丰富,有利于人体消化吸收。
经常食用可以增强免疫力,促进血液循环,预防高血压、糖尿病、脚气等多种疾病。
用粳米煮粥可以延年益寿。
这是因为粳米粥最上层的粥油可以补充津液和精气,最适合病人、产妇和老人食用。
但糖尿病患者不宜吃粳米粥。
粳米配桃花,用干姜制成的桃花汤,可以健脾和胃,润肠止泻,对脾胃虚寒的患者有很好的疗效。
粳米含有丰富的粗纤维,能促进肠胃的蠕动,对便秘、痔疮、胃病都有很好的治疗作用。
粳米富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。
这些营养素可以降低体内胆固醇的含量,有效控制心脏病的发病率。
希望以上对你有所帮助,祝你生活愉快。