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鸡蛋汤中的鸡蛋如何能成片状

最佳答案:

鸡蛋成片状的的方法:

在汤里加鸡蛋的时候,搅动汤水,朝一个方向搅,不要乱搅。

鸡蛋汤做法:

1、把准备好的鸡蛋搅拌好,准备;

2、锅内放入清水,等水开后,放入加入蛋液,用汤勺延锅边慢慢搅拌;

3、再高火3分钟。食用时撒上葱花,盐,鸡精。

鸡蛋汤是用鸡蛋制作的一道家常菜。鸡蛋含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素和铁,钙,钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。

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