阿壮博客最佳答案：
原料：鸡肉700克，COOK100重庆鸡公煲调料，水，芹菜，洋葱，蒜头，香菜，干红辣椒，黄酒，生抽。
鸡公煲做法：1、新鲜鸡肉700克，切成大小合适的块，备用；
2、将70克水和70克重庆鸡公煲调料混合均匀；
3、将鸡肉倒入腌制，加保鲜膜腌制2小时；
3、大蒜拍碎，洋葱切块，芹菜，辣椒切块；
4、热锅凉油，爆香蒜头和干红辣椒；
5、倒入腌制好的鸡块翻炒，加入适量的黄酒和生抽，炒至水分收干；
6、倒入洋葱，芹菜，辣椒，
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