阿壮博客最佳答案：
煎鸡翅的腌制方法：
主料：鸡翅。
辅料：葱、姜、蒜。
调料：盐、糖、料酒、酱油、醋、食用油。
制作步骤：
1、鸡翅中洗净后在内侧划开个口子；
2、葱姜蒜切末备用；
3、将鸡翅用盐、糖、料酒、酱油、醋、葱姜蒜腌制2小时；
4、将腌制好的鸡翅控干水分；
5、锅中做油，6成热时将鸡翅逐一下锅；
6、煎至鸡翅表面发白后捞出；
7、用铲子将粘连的鸡翅分开；
8、二次将
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