最佳答案：

1、首先全麦面包是低热量面包，馒头的热量每100g含有223大卡，全麦面包的热量相对馒头比较偏低。

2、热量低的食品对于减脂有着更好的效果，健身首先消耗脂肪，所以健身时期应当选择面包。

3、并且面包中含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动、吸附有害物质，增强健身效果。

4、面包中的纤维素可以更好的促进让人体吸收蛋白质。蛋白质有利于肌肉的增长，所以应当选择面包，增加蛋白质的吸收。