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杏梨水果甜汤的制作方法

材料：苹果3个，雪梨2个，少许南北杏和雪耳，少许陈皮，适量黄皮塘，冰糖。

1、生果去皮去芯，切开四角或切成粒。

2、陈皮浸软，刮去瓤，备用。雪耳浸软，洗净。

3、锅放入适量清水，放入陈皮，水滚后放入生果、 南北杏及雪耳，煲二小时，加入黄片糖调味 ，即可饮用或待凉放入瓶中，雪冷饮用。

香蕉冰糖汤的制作方法

材料：香蕉5只，冰糖适量，陈皮1片。

1、香蕉剥皮，切3段，陈皮浸