阿壮博客最佳答案：
糖浆变成琥珀色或棕褐色最好。
食材：细砂糖120克、水30毫升。
步骤：
把砂糖和30克水放入锅中，用勺子搅拌均匀，放到炉火上加热，加热时不要搅拌；煮时要随时观察，沸腾后表面气泡会很多很大，但随着水分的减少气泡也会变少变小，待水的边缘呈现淡淡的黄色，把火力调到最小，晃动锅子观察糖浆的颜色；待糖浆变成琥珀色或棕褐色时、并闻到香甜的焦糖味，加入热水，搅拌均匀，关火即可
焦糖熬成什么颜色最好 焦糖橘色配什么颜色
1.文章《焦糖熬成什么颜色最好 焦糖橘色配什么颜色》援引自互联网，仅供学习和研究使用，内容仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删举报等反馈请点击此处。
2.文章《焦糖熬成什么颜色最好 焦糖橘色配什么颜色》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://100248.com/ask/84948.html
