阿壮博客最佳答案：
材料：生净鳝鱼肉250克、姜丝、葱丝、绍酒两勺、精盐一勺、酱油一勺、白糖一勺、味精适量、胡椒粉少许、湿淀粉适量、芝麻油两勺、猪油一勺。
做法：
1、将鳝鱼肉皮朝上斜切成丝，盛入碗中，加入绍酒、精盐、湿淀粉拌匀上浆待用；
2、将酱油、白糖、味精、绍酒、湿淀粉盛入另一个碗中，调成芡汁备用；
3、炒锅置中火上，下油至五成热时，倒入鳝丝，用筷子划散至成熟，倒入漏勺；
4、锅内留油少许，放入葱、姜
教教我怎样烧鳝丝才好吃
1.文章《教教我怎样烧鳝丝才好吃》援引自互联网，仅供学习和研究使用，内容仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删举报等反馈请点击此处。
2.文章《教教我怎样烧鳝丝才好吃》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://100248.com/ask/85285.html
