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腈类是一类含有机基团-CN的有机物。腈可以通过氰化钾和卤代烷在水或与水化学特性类似的溶液中,通过亲核取代反应(nucleophilic substitution)制取。无色液体或固体,有特殊气味,遇酸或碱分解。均剧毒,遇明火、高热、强酸和氧化剂能引起燃烧或爆炸。常用于合成树脂、纤维、橡 胶、医药、农药和染料等。着火时,可用泡沫、雾状水、二氧化碳、砂土等扑救。物理性质:沸点:与相对分子质量相同的化合物相比,腈的沸点较高,与醇相近,低于酸。溶解性:低级腈溶于水。
腈能溶剂盐等离子化合物,常用做萃取剂。