最佳答案:
烤麸指的是:
烤麸,是用带皮的麦子磨成麦麸面粉,而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋,经发酵蒸熟制成的,呈海绵状,蛋白质含量高,也含有钙、磷与铁质,有江南名菜红烧烤麸,著名的海派四喜烤麸。 上海功德林素菜馆的特色名菜五香烤麸,又名“功德烤麸”。
最佳答案:
烤麸指的是:
烤麸,是用带皮的麦子磨成麦麸面粉,而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋,经发酵蒸熟制成的,呈海绵状,蛋白质含量高,也含有钙、磷与铁质,有江南名菜红烧烤麸,著名的海派四喜烤麸。 上海功德林素菜馆的特色名菜五香烤麸,又名“功德烤麸”。
1.文章《烤夫是什么 烤夫是什么原料》援引自互联网,仅供学习和研究使用,内容仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删举报等反馈请点击此处。
2.文章《烤夫是什么 烤夫是什么原料》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://100248.com/ask/92054.html