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老豆腐烧青菜的做法步骤

1、老豆腐切成一段一段，撒上少许生抽胡椒粉，稍微腌制一下。

2、平底锅倒入适量油，放入老豆腐,腌制豆腐的生抽不要倒掉，待用小火炸。

3、炸至一面煎黄翻块炸另一面至焦黄。

4、加入洗净切段的青菜，红辣椒，少许盐，倒入之前腌制豆腐的生抽汁，蚝油，鸡精，小心翻拌均匀，开锅。