最佳答案:
如果冷冻牛排可以不解冻直接煎,牛排可能会焦会老。
煎牛排做法如下:
1、牛柳肉横切成段,用保鲜膜包好牛柳肉,平方在菜板上,用刀拍松成厚片,加少许盐腌制;
2、把胡萝卜、芦笋洗好切成宝宝喜爱的形状,过上火加水烧开,加少许盐和油把蔬菜烫断生即可待用;
3、取平底不粘锅中加入橄榄油,当油热至开始冒烟时,加入牛排,根据个人喜好翻煎两面;
4、煎好的牛排装盘,摆好造型。把烫好的蔬菜摆入盘中,倒入黑椒汁即可。
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1、牛柳肉横切成段,用保鲜膜包好牛柳肉,平方在菜板上,用刀拍松成厚片,加少许盐腌制;
2、把胡萝卜、芦笋洗好切成宝宝喜爱的形状,过上火加水烧开,加少许盐和油把蔬菜烫断生即可待用;
3、取平底不粘锅中加入橄榄油,当油热至开始冒烟时,加入牛排,根据个人喜好翻煎两面;
4、煎好的牛排装盘,摆好造型。把烫好的蔬菜摆入盘中,倒入黑椒汁即可。
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