1、青柠鲈鱼。青柠鲈鱼是东南亚的一道特色菜，味道鲜美，鱼肉柔软嫩滑，由于加入了特殊香料柠檬叶，去掉了鲈鱼的腥气，反而散发着清香，清爽开胃，使人停不下筷子。

2、柠檬叶炒猪肉。柠檬叶作为香料可以用来炒猪肉，使猪肉更鲜滑，去掉了猪肉的肥腻，是很好的下饭神器。

3、柠檬叶泡水。柠檬叶搭配其他香料比如玫瑰花、迷迭香等可以泡水喝，清甜可口，富有很高的营养和养生价值。

4、柠檬叶煎鸡胸肉。健身爱好者们需要的低脂食品，柠檬叶可以很好地为鸡胸肉增添香气，使鸡胸肉更嫩更有味道，促进健身爱好者的食欲。

柠檬叶做菜食谱

柠檬味煎鸡翅

食材：鸡翅 10个 ，柠檬叶 8片， 油 ，辣椒 ，蒜蓉 ，盐， 酱油， 蜂蜜 ，酒 ，淀粉

「做法如下」：

1、将辣椒切好，柠檬叶切丝，蒜剁成蒜蓉。

2、将油，酱油，盐，酒倒入小碗搅拌均匀。

3、将鸡翅煎熟。

4、将鸡翅煎至两面金黄，再加入辣椒，蒜蓉翻炒入味。

5、加入柠檬叶翻炒几下，加入一点水，焖一下，即可出锅。

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