万国葡七的历史由来
万国葡七,也称作“葡萄酒七大品种”,起源于葡萄牙。它是由现代品种和早期原生葡萄品种混合而成,包括Touriga Nacional、Aragonez、Trincadeira、Periquita、Tinta Roriz、Jaen和Castelao。这些品种在葡萄牙被种植了数百年,逐渐形成了丰富的口味和结构,而且在全球范围内拥有着广泛的受欢迎程度。
万国葡七的种植地区
万国葡七的种植地区主要是在葡萄牙、西班牙、澳大利亚、美国和南非。其中,葡萄牙是最主要的产区,拥有广泛的葡萄园种植面积和最高质量的产地葡萄酒。
在葡萄牙的达奇达斯(Douro)产区,万国葡七是非常重要的品种。这里的制酒师们将它与Touriga Franca等品种混合,制作出高质量的带有坚果、水果、巧克力和橡木味道的红葡萄酒。
万国葡七的口感特点
万国葡七独特的口感特点是它的新世界风格和复杂的口感。它通常被描述为带有黑色水果、香料、烟草、橡木和碳酸气泡的风味。而且,它还有着一种较高的单宁水平,使其具有良好的醇度和体量。
不仅仅是红葡萄酒,万国葡七也可用来制作白葡萄酒、玫瑰葡萄酒甚至是起泡酒。
万国葡七的搭配食物
红肉、烧烤、烤肉和肌肉制品是最好的搭配食物。此外,与熏制或奶酪一起搭配还能帮助平衡酒体。与巧克力或坚果(如巴西堅果或开心果)一起品尝也是一个不错的选择。
总结
总的来说,万国葡七是一款非常适合红肉以及带有咸味或辛辣口感的美食搭配使用的红葡萄酒。尽管它在世界各地都有受欢迎程度,但在葡萄牙的达奇达斯岛,这款葡萄酒达到了更高水平。喜欢葡萄酒的朋友们,不妨在品尝万国葡七的同时,也了解一下葡萄牙的美丽风景与历史文化。