大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于泡发海参时煮海参的水能喝吗，煮海参的水能喝吗很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、煮过的海参水不适合饮用，因为海参的主要成分是胶原蛋白，与普通蛋白质不同。

2、基本不溶于水，没有水溶性蛋白质等营养成分。

3、海参中的微量元素基本被锁在细胞里，所以煮过的海参水中没有营养成分。

4、另外，海参在烹饪过程中，体内会有一些盐分。

5、在烹饪过程中，这些杂质沉淀到水中，使水中留有更多的盐，所以用于烹饪海参的水不适合饮用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。