大家好,小晋来为大家解答以下问题,关于扇贝丁的做法蒸几分钟,扇贝丁的做法很多人还不知道,今天让我们一起来看看吧!
1、将粉条倒入准备好的水中,浸泡三分钟,浸泡。
2、扇贝洗净,用刀撬开,去脏,用刀取肉,在扇贝肉上撒些盐,拌匀,腌制片刻。将腌制好的扇贝肉用水冲洗一会儿,放在准备好的盘子里,将粉丝和扇贝肉放入每个扇贝中。锅里倒油,放入葱、姜、蒜爆香,再放入红辣椒粉翻炒成酱。
将酱料盖在每只扇贝上,放入电蒸锅加水烧开,放入扇贝粉丝,加盖蒸5分钟,淋上适量蒸鱼和酱油,撒上葱花。本文到此结束,希望对大家有所帮助。